gefeliciteerd

 

Op het NK uitsmijter bakken is de uitsmijter Lagerhuys uitgeroepen tot beste uitsmijter van Nederland.

 

 

Polygoon Journaal van zondag 20 september 2009.

 

afgelopen zaterdag waren tussen de twee en driehonderd enthousiaste professionele koks al om negen uur naar de Barneveldse eierhal getogen om daar hun culinaire kunsten te vertonen.

 

 

Onder toeziend oog van presentator en juryvoorzitter Huub Oudshoorn moest er in een race tegen de klok een perfecte uitsmijter worden geserveerd.

 

Nadat alle deelnemers een kopje koffie met oud Hollandsche likeur van jubilaris Kees Kooiman genuttigd hadden kon de strijd  losbarsten.

 

Er had zich in de voege uurtjes reeds een uitgelaten menigte bij de plaatselijke matkthal vervoegd.

Zij werden op hun wenken bediend door de veelal niet meer zo jeugdige deelnemers aan dit (na alle waarschijnlijkheid) jaarlijks terugkerende festijn.

Ook ditmaal werden er weer vele originele creaties ten toon gespreid.

Maar ondanks verwoede pogingen moesten ook de internationale deelnemers het hoofd buigen voor de uiteindelijke winnaar die met een gewaagde combinatie van zalm en spinazie de hoofdrol opeiste. 

 

Met name de door Barneveldse horeca afgevaardigde deelnemers konden lijdzaam toezien hoe dit jaar de hoofdprijs niet naar het dorp ging waar de kip en het ei het dagelijks leven beheersen.

 

 

Onder luid applaus van het in grote getale toegestroomde publiek werd de uitmijter Lagerhuys tot winnaar gekroond.

 

Behalve een door de firma van Maanen aangeboden ballonvaart werd de winnaar ook nog eens getrakteerd op een oorkonde uit handen van topkok Huub Oudshoorn en een koekenpan van Jamie Oliver.

 

De beste uitsmijter van Nederland is verkrijgbaar bij restaurant 't Lagerhuys in Garderen