keuzemenu's

 

 

Menu A (€ 23,75)  (vanaf 10 personen)

(incl. verse groente, friet, sla, en bordgarnituur)

 

 

Bospaddestoelensoep(vegetarisch)

romige soep met paddenstoelen uit de omgeving

 

of:

 

Tomaten- groentesoep

getrokken en gevuld met kalfsvlees

 

xxx

 

Vleesspies

combinatie van biefstuk, varkenshaas en spek

geserveerd met Stroganoffsaus

  

of:

   

Gebraisseerde heilbot

op een juliënne van wortel en prei met noten   

xxx

   

Dame Blanche

vanille ijs met warme chocoladesaus

   

of:

  

Koffie/Thee

met likeur naar keuze

  

 

     

Menu B (€ 32,50) (vanaf 10 personen)

(incl. 2 soorten verse groente, gebakken aardappels, friet, sla, en bordgarnituur)

 

   

Carpaccio

  flinterdun gesneden ossenhaas op een bedje van sla met balsamicodressing,

pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en geroosterd pestobrood

 

of:

  

Gamba’s

gepeld en geserveerd in lookolie met vers afgebakken stokbrood

 

xxx

 

Duo Apart

combinatie van tournedos met lamskoteletjes

geserveerd in een lichte honing-tijmsaus

   

of:

    

Zeeduet

Combinatie van tilapia en in spek gerolde garnalen

met koude knoflookmayonaise

  

xxx

  

Aardbeien ‘t Lagerhuys

waar alleen wij het recept van kennen

   

of:

   

Chocolade Duo

bruine en witte chocolademousse met slagroom en vers fruit